Menukaart

MENUKAART

GEOPEND

Dinsdag t/m vrijdag
10.00 – 22.00 uur
Lunch van
11.30 – 14.30 uur
Diner van
17.00 – 20.30 uur

ADRES
Zaagmuldersweg 3
Oosterparkwijk, Groningen

RESERVEREN
(050) 211 36 84

NIEUW:

Afhaal- en bezorgmaaltijden uit de keuken van Stadsrestaurant HOP!

Onder de nieuwe naam HOPbezorgt kunt u nu thuis van een heerlijke maaltijd uit onze keuken genieten! Vers bereide maaltijden die u alleen nog maar op hoeft te warmen. Bekijk gauw het aanbod:

ga naar hopbezorgt

Onze restaurant menukaart

De gerechten op de kaart maken we zoveel mogelijk met verse en lokale producten, als het kan biologisch, en zijn betaalbaar voor iedereen. Vers, gezond en lekker eten waar je simpelweg blij van wordt. Dat wordt smullen dus!

Van de kakelverse vrije-uitloop-scharreleitjes van onze collega’s van zorgboerderij De Stiep in Zuidlaren. En de bofkip welke kleinschalig scharrelend op de Veluwe wordt grootgebracht zonder toevoeging van groeibevorderaars en antibiotica. Gewoon zoals het hoort. En dat proef je!

BIJ DE KOFFIE

Vijgentaartje (vegan)
vijgentaartje, hazelnoten, huisgemaakte vijgenjam, ahornsiroop, frambozen sorbetijs
4.5

Matchawittechococheesecake
cheesecake, frambozensaus, frambozen sorbetijs
5.5

Sgroppinocello
Citroen-yoghurtijs, limoncello uit Peize
4

Zoete heerlijkheden
proeverij van huisgemaakte lekkernijen
5

Bonbons
3 huisgemaakte bonbons
3

Coupe Kletskop
vanille- of witte chocolade ijs, kletskop, frambozen-
of caramelsaus, slagroom.
4.5

LUNCH

(van 11.30 – 14.30 uur)

Soepen:
Groninger mosterdsoep, droge worst, spekjes, bosui (kan ook vega), 4
Soep van de dag, wisselende kakelverse soep, dagprijs
Ik kan niet kiezen, duo van beide soepjes, 3.5

12-uurtje
soep, bourgondische kroket of oesterzwamkroket, gebakken spiegeleitje, kaas,
twee plakken bio waallanderbrood, huisgemaakte aardappelsalade
7.8

Classic HOPburger
Dubbeldoelkoe
sla, augurk, tomaat, gebakken ui, kaas, ham, smokey HOP saus, spiegeleitje
7.5

Uitsmijter
3 eieren, ham, kaas, twee plakken bio waallanderbrood
6.5

Bourgondische- of oesterzwam kroketten
2 kroketten, twee plakken bio waallanderbrood, Groninger mosterd, huisgemaakte aardappelsalade
6.8

Open sandwich met tonijnsalade
biologisch waallander brood, sla, huisgemaakte tonijnsalade
5.8

Trio van vis
Biologische breekbroodjes, huisgemaakte tonijnsalade, garnalenbitterbal, gerookte zalm, mosterd-dillesaus
7.5

Open sandwich met gegrilde groenten (vegan)
biologisch waallander brood, sla, gegrilde groenten, wasabi-humus
5.8

Maaltijdsalade (vegan)
groene sla, tabouleh, geroosterde groenten, falafel, wasabi-humus
8.5

Tosti ham-kaas
biologisch waallander brood, beenham, kaas, saus naar keuze
3.5

Open sandwich warme beenham
biologisch waallander brood, beenham, honing-mosterdsaus
4.5

Als alternatief hebben wij ook homemade glutenvrij en koolhydraatarm bloemkoolbrood

DINER

VOOR
(17.00 -19:00 en 19:15-21:30)

Soep:
Groninger mosterdsoep, droge worst, spekjes, bosui (kan ook vega), 4
Soep van de dag, wisselende kakelverse soep, dagprijs
Ik kan niet kiezen, duo van beide soepjes, 3.5

Broodplankje
biologische breekbroodjes, cajunboter en wasabi-hummus
4

Nachos
kaas, pikante tomaten-koriandersaus, crème fraîche, bosui
1 persoonsportie
4

Garnalenbitterballen van Holtkamp
4 garnalenbitterballen, smokey HOP saus
6.5

Oude kaaskroketjes van Holtkamp
3 oude kaaskroketjes, smokey HOP saus
5.5

Bieterballen (Vega)
4 bieterballen, smokey HOP saus
4.9

Bruschetta Pomodori
bio knoflookbroodjes, tomaat, verse basilicum, knoflook, Valderama olijfolie
4

HOOFD

(17.00 -19:00 en 19:15-21:30)

Bio Saté
malse biologische kip uit de Flevopolder, satésaus, banaan, spitskool, gefrituurde uitjes, kroepoek,
Vlaamse friet, Brander mayo
13.5

El Mariachi burger
runderburger van het dubbeldoelkoe, pico de gallo, avocadomousse, kaas, gegrild Zeeuws spek, jalapeñopepers,
smokey HOP saus, Vlaamse friet, Brander mayo
13.5

Stadspannetje Shakshuka (halal)
lamsgehakt balletjes, Noord-Afrikaanse tomatensaus, Ras el Hanout, groenten, verse koriander, gepocheerde eitjes, boerenlandbrood
12.5

Stadspannetje geitenkaas (vega)
geitenkaas, Noord-Afrikaanse tomatensaus, Ras el Hanout, groenten, verse koriander,
gepocheerde eitjes, boerenlandbrood
12.5

Noord-Afrikaanse tajine (vegan)
7 soorten groenten, pikante tomatensaus, ras-el-hanout, verse koriander, abrikozen, tabouleh
12.5

Paddenstoelenstoof(Vegan)
gemengde paddenstoelen, verse kruiden, tomaat, knoflook, knolselderijpuree
13.5

Vlaamse stoverij
rundervlees van de dubbeldoelkoe, la chouffe, verse tijm, Vlaamse friet, truffelmayo
14.5

Maaltijdsalade (vegan, lactose-vrij)
groene sla, geroosterde groenten, tabouléh, falafel, wasabi-humus
8.5

Zalm feta koekjes
komkommer-dillesalade, gerookte amandelen, citroen-kruidenhangop, pitabrood, Vlaamse friet, Brander mayo
13.5

Voor de kleine boefjes (t/m 9 jaar)
frietjes, 4 mini-frikandellen, falafel of kroket
appelmoes en rauwe knabbelgroente
inclusief kinderijsje
5

(ik lust) Macaroni(ks) (t/m 9 jaar)
ham en kaas, knabbelgroente
inclusief kinderijsje
5.5

Voor de héle kleine boefjes (t/m 1 jaar)
Olvarit voor 6+, 8+ en 12+ maanden
au bain-marie in verschillende smaken verkrijgbaar
2.5

Bijgerechten
Vlaamse friet, Brander mayo
2.5
Warme groente of salade
2
(Brander-)mayo, ketchup, curry, mosterd of smokey HOP saus
0.5

NA

Vijgentaartje (vegan)
vijgentaartje, hazelnoten, huisgemaakte vijgenjam, ahornsiroop, frambozen sorbetijs
4.5

Matchawittechococheesecake
cheesecake, frambozensaus, frambozen sorbetijs
5.5

Zoete Heerlijkheden
proeverij van huisgemaakte lekkernijen
5

Bonbons
3 huisgemaakte bonbons
3

Sgroppinocello
Citroen-yoghurtijs, limoncello uit Peize
4

Coupe Kletskop
vanille- of witte chocolade ijs, kletskop, frambozen-
of caramelsaus, slagroom
4.5

BIJ DE BORREL

(v.a. 15.00 uur)

Nachos
kaas, pikante tomaten-koriandersaus, crème fraîche, bosui
1 persoonsportie
4

Bourgondische bitterballen
6 bitterballen, Marne mosterd
5.4

Bieterballen(Vega)
4 bieterballen, smokey HOP saus
4.9

Garnalenbitterballen van Holtkamp
4 garnalenbitterballen, smokey HOP saus
6.5

Oude kaaskroketjes van Holtkamp
3 oude kaaskroketjes, smokey HOP saus
5.5

DRANKEN

WARM

Koffie
2.2

Espresso
2.2

Dubbele espresso
4

Cappuccino (melk / havermelk)
2.3 / 2.5

Café au Lait (melk / havermelk)
2.3 / 2.5

Latte Machiato (melk / havermelk)
2.5 / 2.7

Thee
2.2

Verse Muntthee
2.5

FRISDRANK

Fritz-kola (Regular / light)
2.4

Fritz Rabarberschorle
2.6

Fuze Ice Tea (Green / Lemon sparkling)
2.2

Chaudfontaine (rood / blauw)
2.2

Jus d’orange / appelsap
2.2

Sinas
2.2

Tonic / Bitter lemon / Rivella
2.2

Hooghoudt Limonade
1.2

BIEREN
(en wat er op lijkt…)

Hertog Jan | 5,1% | 30cl
2.3

Heineken 0.0 | 0,0% | 33cl
2.6

Affligem Blond | 0.0% | 33cl
2.5

Jever Fun 0.0 | 0 % | 33cl
2.5

Franziskaner Weissbier | 5% | 50cl
4.8

Karmeliet Tripel | 8,4% | 33cl
4.4

La Chouffe Blonde | 8,0% | 33cl
4.4

Brugse Zot | 6% | 33cl
4

Streek / sociaal / seizoen bier wisselend assortiment:

Jopen HOP zij met ons IPA| 6% | 33cl
(glutenvrij)
4.5

Davo weizenbock| 8.8% | 33cl
4.6

Jopen Let there be light IPA | 3.3% | 33cl

4.4

Brouwerij ’t IJ IJwit | 6,5% | 33cl

4.2

(H)OP=(H)OP
Bax tropical pale ale | 5,6% | 33cl
4.5

(psst… we hebben vaak ook nog wel lekkere biertjes buiten de kaart, vraag er gerust naar)

WIJNEN

huiswijn wit

Estate Selection | Sauvignon Blanc & Pinot Grigio | Slovenië
glas 3.5 | fles 17.5

huiswijn rood

Finca el Origen | Cabernet Sauvignon | Argentinië
glas 3.5 | fles 17.5

huiswijn rosé

De Bortoli Lorimer | Australië
glas 3.5 | fles 17.5

Nieuw!! Wijnen per fles:

De Australische 19 Crimes waren redenen om te worden verbannen naar de vroegere gevangeniskolonie. Deze wijnen brengen een ode aan de pioniers. Het wijnlabel komt tot leven dankzij de app “living wine labels“, te downloaden op zowel Android als op iOS. Het karakter dat op het etiket staat, begint dan zijn of haar verhaal te vertellen, superlollig!
Crimineel lekkere wijnen, vinden wij goed passen bij HOP…

“Behind Bars”
Deze Chardonnay(wit) heeft een goudgele kleur, een vol karakter en is gerijpt in hout. U proeft aroma’s van butterscotch, honing, vanille en boter. Ze heeft een licht verfrissend karakter, door de vlagen van abrikoos, perzik, vanille en boter. Dit alles is afgesloten in een prachtige lange afdronk. Dankzij het karakter van deze wijn, kan zij goed met stevige en vettige vis maar ook met gevogelte, vegetarische en andere hoofdgerechten.
19.5

Sauv “Block 2019”
Deze Sauvignon Blanc(wit) die heel licht van smaak en kleur is, heeft een benaderbare melange, boordevol aroma’s van passievrucht, grapefruit, kruisbes en guave. De wijn is licht van smaak en droog, met tonen van sappig fruit aan de voorkant en een frisse, scherpe, zuurgraad in de afdronk.
19.5

“The Uprising”
Deze rode wijn (blend van Shiraz, Cabernet Sauvignon en Grenache) heeft 30 dagen in rumvaten gerijpt. Door de blend van druiven zijn er ietwat zoete aroma’s te proeven in de wijn zoals karamel, de rijping in de rum vaten geeft een toets van mokka en chocola. Dit in combinatie met zwarte bes, frambozen en rood fruit zorgt voor een intens aroma. Deze stevige rode wijn heeft een hoge intensiteit en weelderigheid in de mond, wat samen met de tannines in balans is. De smaken van chocola, bruine suiker en mokka blijven bij de afdronk lang hangen. Deze wijn is goed te combineren met stoofgerechten, gerechten met chocolade of een andere lichtzoete smaak.
19.5